"Legumes com Milho e Linguiça Calabresa na Panela de Pressão" - 10 Minutos

Mistura de mãe

gostosa, prática, vapt-vupt...

Legumes com Milho e Linguiça Calabresa

na Panela de Pressão

10 minutos

Mistura com os acompanhamentos (o que tiver na geladeira e fruteira), no ponto, saboroso.

O milho vocês espeta o garfo no centro e come a voltinha, todos querem ele...

Amei essa mistura!

Legumes com Milho e Linguiça Calabresa

na Panela de Pressão

10 minutos

Receita versão Priscila Beneducci

(o sal será só da calabresa e do sazon):

• 1 colher (sopa) oleo de milho
• 1 dente de alho
• 1 cebola picadinha
• 1 sache sazon carne (glutamato monosssodico saborizado)
• 1 xuxu cru
• 1 cenoura crua
• 1 batata crua
• 1 espiga de milho crua
• 1 linguiça calabresa defumada, em rodelas, sem pele
• oregano
• pimenta-do-reino
• cebolinha picadinha ou cheiro verde - para finalizar

• panela de pressão 10 minutos
• nada, de nada de água - a seco na panela de pressão

Receita Original do Daniel - Blog Feito na Hora:

• 1 colher (sopa) oleo
• 1 dente de alho
• 1 cebola picadinha
• sal e pimenta
• legumes picados, a gosto
• 1 linguiça calabresa defumada, em rodelas, sem pele

• panela de pressão 10 minutos
• nada, de nada de água - a seco na panela de pressão

Rendimento Testado pela Priscila:

• 1 única linguiça calabresa se transforma em almoço para 4 a mesa, com a qtde. de legumes que coloquei, com direito a repeteco.
• tão gostosa de almoçar, que não vai sobrar, limparam o marinex do almoço até o último cubinho.

Pilotando a Cozinha com Priscila:

1 - A unica parte demorada é o pica de tudo. Escolha os legumes que tiver na geladeira e pique.

2 - Regoue 1 dente de alho no oleo de milho e depois a cebola. Desligue. Acrescente tudo cru e misture. Temperei com Sazon Carne, oregano e pimenta-do-reino. Dei uma misturada. Sem colocar água, a seco) tampei a panela de pressão. Usei boca menor do fogão, chama média. Chiou, pegou pressão, conte 10 minutos. Retire a pressão imediatamente, senão os legumes desmancham. Retire e sirva. Polvilhe cheiro verde, cebolinha picada e otimo almoço...

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Fonte: A receita é do Daniel Deywes da cidade de São José dos Campos (o blog do papai na cozinha), que escreve o delicioso Blog Feito na Hora. Visite-o e conheça como dá vontade de almoçar e jantar o blog dele inteiro.

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Site - Tabela de Preços

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