"Torta Salgada de Liquidificador de Milho Deliciosa com Frango e Requeijão"

Torta Salgada de Liquidificador de Milho Deliciosa

com

Frango e Requeijão

Torta salgada de liquidificador  a gente passa por fases, sempre repetimos a última descoberta + gostosa.

 A massa do momento para mim é esta receita,

 que ja preparei aqui no blog recheada tipo pizza com requeijão.

Ela é tão gostosa, que pode preparar ela de sabado a noite tranquilamente, principalmente com visita em casa, arrasa! Daquelas receitas que preparadas para nós durante semana, comendo vc tem certeza que serviu para familia: Coisa fina!

Prático, rápido,  vem com muitos elogios...

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Receita, dessa vez com outro recheio clássico: 

Torta Salgada de Liquidificador de Milho Deliciosa

Massa de Torta de Liquidificador com Lata de Milho

rende 1,5 litro de vitamina liquida massa (copo cheio ate a boca)

primeiro liquidifique os liquidos com o milho até o bagaço ficar miudinho

desligue, acrescente os ingreds secos e liquidifique 

• 500 ml de leite integral
• 250 ml de óleo de milho (isso mesmo 250 ml)
• 4 ovos inteiros
• 1 lata de milho (escorrida - usei milho cozido no vapor de lata - dessa vez retirei 2 colheres de sopa de milho para colocar no recheio)

• 1 xícara (chá de 250 ml) farinha de trigo (cuidado, marcas famosas diminuiram a qualidade da farinha de trigo no Brasil,  faça exclusivamente com farinha de trigo com no mínimo 7% de proteína, leia no ato de comprar a tabela da embalagem)
• 1 xícara (chá de 250 ml) amido de milho (100 g de Maizena)
• 1 colher (sopa) fermento em pó para bolo
• 1 colher (chá) de sal

Recheio - Frango com Milho e Requeijão

• 1 peito de frango cozido com 1 tablete de caldo de galinha, desfiado
• azeite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola branca
• oregano
• 1 maço  de salsinha picada
• 1 tomate picadinho com tudo
• 2 colheres de sopa de milho, retirado da lata usada na massa
• pimenta-do reino, moida na hora (moedor)
• + gotinhas de molho de pimenta
• sal
• 1 bisnaga 400 g de catupiry - requeijão para pizza

Cobertura:

• parmesão em peça, filetado - para polvilhar 

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Pilotando a Cozinha com Priscila:

1 - Prepare o recheio. Desfie o frango é de uma refogada vapt-vupt, um susto so para misturar a refoga de cebola c alho. O tomate nao deixei desmanchar, coloquei e desliguei a chama.

2 - Refratário grande untado e polvilhado com farinha de trigo. Liquidifique a massa (textura vitamina), dessa vez despejei toda a massa dentro do refratario (não reservei nada).

3 - Coloque o recheio, salpique o milho, ele vai sozinho afundando na massa de torta liquida. Va colocando gotas espalhadas do requeijão bisnaga pizza. Não empurre o recheio para baixo, deixa que tudo isso acontece sozinho no forno...

4 - Salpique parmesão peça,  ralado  filetado  em casa,  sobre sua torta. Leve para assar. Forno preaquecido, asse so no limite 30 minutos, não precisa esperar dourar, que assando a massa vai ficando ainda + amarelinha linda!  E o bumbum da torta sai do forno perfeito só c 30 minutos.

Sai do forno assim. Linda e cheirosa!

Super Deliciosa!
Sirva regado com Azeite Extra Virgem.

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