"Molho de Pimenta Fresca Dedo-de-Moça com Biquinho"

Receita de Tempero Restaurante Famoso...

Molho de Pimenta Fresca Dedo-de-Moça com Biquinho

pimenta-dedo-de-moça, lavada e seca (com a ponta fechada cabinho verde - para não mofar a conserva)
pimenta biquinho, lavada e seca
3 dentes de alho grandes
2 folhas de louro
óleo de canola até cobrir
vidro esterilizado e seco

Pilotando a Cozinha com Priscila:

Esterilize o vidro - Ferva o vidro na panela com pano no fundo coberto com água. Deixe ferver. Pegue com pinça e deixe secar de cabeça para baixo. Querendo termine secar o vidro no forno acesso.

Montagem - Coloque tudo dentro do seu vidro e cubra com oleo de canola. O óleo vai realçar a ardencia da pimenta com tempo, faz ficar + forte). As pimentas boiam no oleo.