"Frango Assado Acebolado com Sopa Creme de Cebola com Espiga de Milho, Cenoura e Batata"

Quando a Dona Maionese vai ao forno,

a receita é ótima!

Frango Assado Acebolado com

Sopa Creme Cebola,

com Espiga de Milho, Cenoura e Batata

(leia abaixo a nova instrução sobre sopa creme de cebola)

Hellmann´s + Sopa Creme de Cebola:

Esses 2 ingredientes, não faltam na minha dispensa, são ingredientes de emergencia, para fazer bonito na mesa, em situações de apuro as pressas.

Eu só sei assar este frango em casa?

Precisando nascer almoço de 1.a as pressas, com visita no meu sofá para almoçar?

Sim.

Só este franguinho...

A receita é tão boa que na hora do aperto só me lembro dela...

A boa e velha de receita de sucesso abaixo, é antiga, das 1.as receitas que anotei, aprendi na televisão com o Chef Daniel Bork no antigo Receita Minuto, hoje é Dia-a-Dia na Band.

Dessa vez, aconteceu na pratica:

Priscila põe água no feijão que chegou + visita...

Não tem feijão, é só frango... E agora.

Sem ter coxas as + para assar, o truque que veio da cachola foi de aumentar a mistura do almoço, foi aumentar e variar os acompanhamentos assados.

A idéia foi tão feliz, com certeza será o estilo das proximas fornadas desta receita maravilhosa.

Milho - Ficou super delicioso! Tem gosto saboroso da sopa creme de cebola com sabor de frango assado, quer +...

Cenoura - Assada, nesta receita, ficou maravilhosa! Protegida pela casca da lateral, que nao tirei, assou com casca, deve ter retido a aguinha natural da cenoura doce, que ela ficou doce e temperada, bem diferente de outras cenouras assadas que ja fiz.

Receita de Sucesso:

Frango Assado Acebolado com

Sopa Creme Cebola,

com Espiga de Milho, Cenoura e Batata

refratario médio (sem untar - seco)
uma cama de acompanhamentos
2 espigas de milho verde cru
1 cenoura grande, apenas lavada com casca
batatas cruas com casca, em rodelas grossa
uma cama de rodelas de cebola (no mínimo 2 - eu uso 3 cebolas - esta cama de cebola fresca nao pode faltar, ela solta um sabor que diferencia das outras receitas que assamos com sopa creme de cebola)
250 g Hellmann´s
* 2 pacotes de Sopa Creme de Cebola em pó Maggi - ou 6 colheres (sopa cheias) de pó de sopa creme de cebola
partes de frango (dá para besuntar no máximo 11 coxas - ou 5 peças de coxas com sobrecoxas - 1,200 kg)

* A partir de 2018, o pacote de sopa creme ganhou nova embalagem e vem com menos pó tempero. A medida antiga era 1 pacotinho com 6 colheres de sopa cheias de pó tempero. Comprando sopa creme de pacotinho, para obter o mesmo sabor antigo delicioso nesta receita, precisará ser preparada com 2 pacotinhos.

Pilotando a Cozinha com Priscila, prático, rápido, com coxas resfriadas sem nenhum pre-tempero, receita que cheira de gostoso assando a casa inteira:

1 - Retire a pele das coxas de frango, deixe de molho na agua fria com suco de limão ou cachaça, para tirar o cheiro de pena, escorrra e esfaqueie as coxa rente ao osso, para não coagular o sangue quando assar no forno.

2 - Corte 2 espigas cruas de milho em rodelas com ajuda de martelo de cozinha e faca e arrume espalhe no fundo do refratario que vc vai assar e o mesmo servir na mesa de almoço.

3 - Espalhe no fundo, nos espaços que sobrou do milho, rodelas de cenoura crua com casca e rodelas de batata crua com casca, assim vc não corta a + e nem a menos, vai cortando e cobrindo o fundo.

4 - Espalhe 1 cama de rodelas de cebola, eu gosto de cortar um monte, 3 cebolas, mas 2 ja dá para cobrir bem. A + gostosa nesta receita é a cebola roxa, mas dessa vez que só tinha da branca na fruteira.

5 - Prepare o tempero, misture ate homogenizar, a sopa creme de cebola com 250 g de Hellmann´s.

6 - Besunte as coxas na pasta, com a ajuda de 1 colher. Deite sobre a cama de acompanhamentos que vc criou no refratario.

7 - Se sobrar pasta de tempero, coloque tudo sobre as coxas, nao precisa espalhar sobre os cantos sem frango, que a hellmanns derreter no forno e espalha todo esse sabor para todo canto...

8 - Leve para assar, assim, aberto (sem cobrir com nada), forno já preaquecido, por 45 minutos.

O cheiro assando é maravilhoso,

daquele tem almoço super gostoso nascendo...

9 - Sirva na mesa polvilhado de cheiro verde.

E a Cebola...

Ela não pode faltar, vc descobrirá a diferença do cheiro assando que exala do forno desta receita e a diferença do sabor delicioso desta receita.
A cebola fresca agrega o tchan diferencial esta receita, conquistando como "predileta comendo" comparando com as outras receitas que assamos com Sopa Creme de Cebola (em po).
Chaturas bem amadas da família, não gostam de cebolas.
Até nisso esta receita é feliz, você vai reparar servindo, a cebola fica de 1 jeito que vc serve com ou sem. Acertando em cheio, gregos e troianos na mesa da família, que não come cebola, para quem come a cebola.
A turma que come cebola, essa não resiste, cai de boca aos repetecos neste acebolado,
Vai tudo, o refratario termina limpo na mesa...