"Sobremesa Flan Sensação Morangos com Chocolate"
Flan Sensação Morangos com Chocolate
Boleira fica muito cansada, de louça para lavar, tem que lavar a cozinha (pensa que é 1 faxina na cozinha por semana, que nada, o "mundo boleira" é faxinão todo o dia que se prepara encomenda, faz parte...) batedeiras e tudo mais.
Fazer delícias para outros. encher a geladeira com elas, entregar as encomendas de todos os clientes e no final de tudo, topar com uma geladeira limpa de gostoso para nós não dá!
As sobremesas bicolores de morangos, são sempre Mousse de Chocolate e Mousse de Morangos (batedeira de novo)... Entao resolvi casar 2 sobremesas de liquidificador (agora estou com preguiça) + geleia + uma sobrinha que ficou do chantilly das encomendas. Nasceu esta delícía!
Flan Sensação da Priscila
Flan de Morangos
(1.a receita - daquelas boas, colorido e aromatizado naturalmente - nada de artificial)
- 12 g gelatina incolor sem sabor
- 1/4 copo de água
- 250 g1 caixa de mornaogos lavados, sem folhas picados
- 1 lata de leite Moça (condensado)
- 1 caixinha de 200 g creme de leite tipo UHT
Flan de Chocolate
(2.a receita)
- 12 g gelatina incolor sem sabor
- 1/4 copo de água
- 200 g de chocolate ao meio amargo - usei Nestlé
- 1 lata de leite Moça (condensado)
- "2 caixinhas" de 200 g creme de leite tipo UHT - 400 g
Geléia de Morangos Caseira
- 1 caixinha de 250 morangos picados - separe uns 4 para decorar
- 12 colheres de sopa de açúcar
- suco de 1 limão
Fôrma de Pudim - Unte com óleo de milho com capricho até a borda. Que a sobremesa vai encher até em cima, forma cheia... Lave debaixo de agua corrente o óleo (isso mesmo) e deixe escorrer de cabeça para baixo, um pouco, e reserve. esta sujada de óleo.
Gelatina Incolor - Cada vez que for preparar os Flan, hidrate com água e leve para aquecer por 35 segundos no microondas, retire e mexa até dissolver.
Flan de Morangos - Começe pelo Flan de Morangos que é + leve que o Flan de Chocolate. Liquidifique todos os ingredientes e desepeje na forma, leve ao freezer por 1 hora. Raspe com colher e coma a sujada do copo de liquidificador, esta deliciosa! Depois lave. Depois de 1 hora começe o Flan de Chocolate.
Flan de Chocolate - No microondas leve o chocolate picado e 1 creme de leite para aquecer por 1 minuto em potencia alta. Retire, estara cheio de pedaços, então mexa até ficar liquido. Nela desmanche a gelatina dissolvida. Liqudifique tudo. acrescentando aquele 2.o creme de leite. Despeje sobre o Flan de Morangos. Leve para gelar.
Geléia de Morangos - Leve tudo ao fogo até dar um engrossada. O morango solta muito água dele sozinho, nem precisa colocar água. O limão na geleia poderá ser colocada no inicio, no durante, ou no final. Dos 3 jeitos dá certo. Fica a seu criterio.
Servindo - Desenforme e decore como vc quiser.
Comentários
Parabéns vc arrasou!
bjs da Cris
Que delícia de receita....
Amiga,tem que gostar muito do que faz,porque imagino o trabalhão que dá fazer bolos e ainda ter que fazer gostosuras para a família que também cobra se não tiver algo para eles saborearem.Vc é demais!!!Parabéns!!
Beijos e um bom feriado!!
Amei as cores, a decoração... uiii...
comeria um bom pedaço agora!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
bjs
Bjs,Ana.
Beijos
Mas faz parte! rsrs.
Este flan parece ser delicioso!
Um beijo e boa semana!
Desculpe não ter te pedido autorização antes, mas citei o seu post de como cozinhar leite condensado na panela de pressão por 5-10 minutos.
Nossa, Pri, me surpreendi. Sério. Achei que ia perder a lata de leite de condensado por não ter cozidona consistência que eu queria, mas deu SUPER certo. Ficou perfeito. Amei a dica. Mudou minha vida. rs
Vou tentar o feijão hoje.
Um grande beijo e obrigada pelas dicas de sempre.
Desculpe a minha insistência....mas nos ingredientes do flan de chocolate não tem chocolate. É que eu quero muito fazer esta sobremesa...
Abç
Que bela sobremesa...
deu uma vontadiiinha de comer...rsrs
bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
Bjs!
Acabei de almoçar e vi esta maravilha, que delícia.
Promessa é dívida, estou te esperando aqui em casa para saborearmos um lanchinho e jogar conversa fora.
bjao