"Sobremesa Flan de Gelatina de Iogurte Activia Danone"

Sobremesa Light

Diet / Light reconheço que não é minha praia... São raras as receitas que aprovei. Das que aprovei apresento esta Gelatina Activia, para aqueles dias "com dor na conciência", precisamos pegar leve, mas sem um docinho não ficamos.

Gelatina de Iogurte Activia

A sobremesa antiga da Cozinha Experimental de Claudia, ficou 100% saudavel preparada com Iogurte moderno: Activia Danone (com o Dansregulares).

Comendo você achará que é um verdadeiro Diet ou Light, cuidado não é. A sobremesa inteira equivale a 4 potinhos de Activia de 165 kcal - total de 660 kcal. Dá para tirar 8 fatias gordas desta sobremesa, com 82,5 kcal. O problema é que nos sempre queremos repeteco...

Da próxima será Activia Ameixa Preta!

Flan de Iogurte Activia
( rendeu certinho 1 litro de sobremesa):

• 1 litrão de iogurte comprado ( litrão modo de falar só, o tal 900 g registrado na embalagem, medi é certinho só 4 copos de 200 ml - 800 ml só)
• 1 sachê 12 g - gelatina incolor em pó sem sabor
• 1/2 copo de água - para hidratar e derreter no microondas a gelatina
• raspinhas de casca de limão - opcional

• fôrma untada com óleo de milho, molhada na água e deixada escorrer de cabeça para baixo

Pilotando a Cozinha com Priscila: Hidrate a gelatina na água, esquente 40 segundos em potencia alta no microondas, retire e mexa até derreter. Pingue um pouco de iogurte activia dentro do copo, so para a gelatina chegar em temperatura ambiente + rapido. Numa tigela pequena, misture a gelatina com o iogurte + raspinhas de casca de limão no garfo. Como o iogurte está sempre gelado, se colocar a gelatina sem ficar em temperatura ambiente ela criará fio. Despeje numa fôrma a sua escolha, previamente untada de oleo e molhada com água, deixando escorrer de cabeça para baixo. Leve para gelar até endurecer. Firme, desenforme.


Se o Litrão sempre que a gente libera para os limpas-geladeiras da casa, seca instantaneamente, a sobremesa ja viu, liberou, acabou na hora também.

Minha família está mau acostumada com sobremesas que levam Leite Moça e cia. Eles colheraram e me perguntaram: Está sem doce? Não está sem doce, é Iogurte Activia puro. Ah!...

Fonte: A receita é das antigas da Cozinha Experimental de Claudia. Tenho 2 scaneados publicados para vocês lerem. Vem com Receita de Caldinha para acompanhar mas eu não fiz.

Aqui é receita da Cozinha Claudia, republicada na
Revistinha Ana Maria

Aqui é de onde eu me lembrei desta receita.
Na publicação original da Cozinha de Claudia

Revista Inteira Scaneada

A Gelatina de Iogurte está aqui dentro desta Revista

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