"Bolo Caseiro de Cenoura de Chocolate de Liquidificador da Banqueteira Chef Tatá Curry"

Receita famosa, 
Mistura para Bolo em Pó comprado Melhorado em Casa...

O preparo é muito  diferente.
Leia com atenção o preparo antes de começar.


Bolo de Cenoura de Chocolate de Liquidificador
Banqueteira Chef Tatá Cury - no Receita Minuto

1.a Etapa - Calda Quente
(caçarola ou microondas - parte você usara na massa de bolo cru e parte sera a cobertura):

• 1 tablete de chocolate meio amargo - 170g
• 2 caixinhas de creme de leite tipo UHT de 200 g com no minimo 20% gorduras (cx. longa vida - total 400 g - ou 1 única lata de 395 com o soro)
• 4 colheres (sopa) Nescau (achocolatado)
• 1 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (sopa) manteiga (dará o brilho)
• 125 ml água mineral - 1/2 copo requeijão

2.a Etapa - Bolo de Chocolate e Cenoura Liquidificador
(rendeu 1,200 ml vitamina de massa crua):

• 3 ovos inteiros
• 125 ml água mineral - 1/2 copo requeijão
  
• + 150  ml   calda quente  acima  ( aqui a parte interessante da receita, esse liquido é aquele ml em leite que marca você comprou pediu, tem marca pede 125 ml leite, outras 150 ml leite e outras 200 ml, você colocara aqui exatamente a qtde de ml que pede a marca que você comprou, só que no lugar de leite, você colocar exatamente a qtde de calda quente acima que você fez)
• 3 cenouras cruas, em rodelas com casca (as minhas eram das médias, cortadas é cenoura pra caramba dentro do bolo)
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (sopa) manteiga
• 1 pacote inteiro de Mistura para Bolo em Pó sabor Chocolate (400 g de pó)

Dessa vez usei a Boa Sorte Chocolate. Esta marca pedia só 2 ovos, 100 ml de leite e 80 g de margarina. No preparo desta receita entrou só 100 ml de Calda Quente no preparo e só 1 colher de sopa de margarina.

Pilotando a Cozinha com Priscila:

1 - Calda Quente - Pode fazer direto na caçarola na boca do fogão ou no microondas. Eu fiz no microondas. Deixei 2 minutos em potencia alta, retirei e mexi até desmanchar tudo.

2 - Bolo Liquidificador - Primeiro faça a Vitamina de Cenoura: 3 ovos, 125 ml de água, + a qtde. em calda quente em ml que a marca de mistura em pó pede de leite. Isso mesmo ( aqui a parte interessante da receita, esse liquido é aquele ml em leite que marca você comprou pediu, tem marca pede 125 ml leite, outras 150 ml leite e outras 200 ml, você colocara aqui exatamente a qtde de ml que pede a marca que você comprou, só que no lugar de leite, você colocar exatamente a qtde de calda quente acima que você fez), + as cenouras picadas  e liquidifique. Só aqui já dará 1 litro de vitamina, bate fácil, apesar de levar 3 cenouras grandes. - Então abra e acrescente o Pozinho do Bolo comprado. Liquidifique. Ou se você quiser transfira para uma tigela esta vitamina de chocolate de cenouras e incorpore manualmente a mistura em pó para bolo que você comprou.

3 - Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, até que enfiando um palito este saia seco.

4 - Espere esfriar para desenformar. Desenforme e cubra com o restante da Calda que você fez e sobrou,  que já esfriou até esse momento. Sobra muita calda, dá para cobrir e deixar um pouco na molheira.

Esse bolo é um show de gostoso! As 3 cenouras ninguém percebe que elas existem, só se você contar.

Fonte: Esta receita já foi ensinada 2 vezes no Receita Minuto do Chef Daniel Bork na Band, é o Bolo da Chef Banqueteira Tatá Cury.

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