"Sobremesa Flan Sensação Morangos com Chocolate"

Flan Sensação Morangos com Chocolate

Boleira fica muito cansada, de louça para lavar, tem que lavar a cozinha (pensa que é 1 faxina na cozinha por semana, que nada, o "mundo boleira" é faxinão todo o dia que se prepara encomenda, faz parte...) batedeiras e tudo mais.

Fazer delícias para outros. encher a geladeira com elas, entregar as encomendas de todos os clientes e no final de tudo, topar com uma geladeira limpa de gostoso para nós não dá!

As sobremesas bicolores de morangos, são sempre Mousse de Chocolate e Mousse de Morangos (batedeira de novo)... Entao resolvi casar 2 sobremesas de liquidificador (agora estou com preguiça) + geleia + uma sobrinha que ficou do chantilly das encomendas. Nasceu esta delícía!

Flan Sensação da Priscila

Flan de Morangos

(1.a receita - daquelas boas, colorido e aromatizado naturalmente - nada de artificial)

• 12 g gelatina incolor sem sabor
• 1/4 copo de água
• 250 g1 caixa de mornaogos lavados, sem folhas picados
• 1 lata de leite Moça (condensado)
• 1 caixinha de 200 g creme de leite tipo UHT

Flan de Chocolate

(2.a receita)

• 12 g gelatina incolor sem sabor
• 1/4 copo de água
• 200 g de chocolate ao meio amargo - usei Nestlé
• 1 lata de leite Moça (condensado)
• "2 caixinhas" de 200 g creme de leite tipo UHT - 400 g

Geléia de Morangos Caseira

• 1 caixinha de 250 morangos picados - separe uns 4 para decorar
• 12 colheres de sopa de açúcar
• suco de 1 limão

Pilotando a Cozinha com Priscila:

Fôrma de Pudim - Unte com óleo de milho com capricho até a borda. Que a sobremesa vai encher até em cima, forma cheia... Lave debaixo de agua corrente o óleo (isso mesmo) e deixe escorrer de cabeça para baixo, um pouco, e reserve. esta sujada de óleo.

Gelatina Incolor - Cada vez que for preparar os Flan, hidrate com água e leve para aquecer por 35 segundos no microondas, retire e mexa até dissolver.

Flan de Morangos - Começe pelo Flan de Morangos que é + leve que o Flan de Chocolate. Liquidifique todos os ingredientes e desepeje na forma, leve ao freezer por 1 hora. Raspe com colher e coma a sujada do copo de liquidificador, esta deliciosa! Depois lave. Depois de 1 hora começe o Flan de Chocolate.

Flan de Chocolate - No microondas leve o chocolate picado e 1 creme de leite para aquecer por 1 minuto em potencia alta. Retire, estara cheio de pedaços, então mexa até ficar liquido. Nela desmanche a gelatina dissolvida. Liqudifique tudo. acrescentando aquele 2.o creme de leite. Despeje sobre o Flan de Morangos. Leve para gelar.

Geléia de Morangos - Leve tudo ao fogo até dar um engrossada. O morango solta muito água dele sozinho, nem precisa colocar água. O limão na geleia poderá ser colocada no inicio, no durante, ou no final. Dos 3 jeitos dá certo. Fica a seu criterio.

Servindo - Desenforme e decore como vc quiser.

Site - Tabela de Preços

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