"Bolo Caseiro de Laranja de Liquidificador com Creme de Leite"
Bolo de Laranja Inteira com Casca de Liquidificador com Creme de Leite:- 3 ovos inteiros
- 200 ml - 3/4 copo ( requeijão - menos 1 dedo ) de óleo de milho
- 200 g - 1 caixinha - creme de leite tipo UHT ( de caixinha longa vida com mínimo 20% teor de gordura)
- 1 laranja inteira picada ( com casca, com tudo, dê preferencia a laranja de casca fina)
- 2 e 1/2 xícaras ( chá ) açúcar refinado
- 2 copos ( requeijão ) farinha de trigo (cuidado, marcas famosas diminuiram a qualidade da farinha de trigo no Brasil, para evitar que seu bolo assando cresça e afunde no forno, asse seu bolo exclusivamente com farinha de trigo com no mínimo 7% de proteína, leia no ato de comprar a tabela da embalagem)
- 1 colher ( sopa ) fermento em pó para bolo
Pilotando o Liquidificador e Forno com Priscila: Liquidifique os líquidos, com a laranja inteira picada e o açúcar. Bata até o bagaço da laranja ficar miudinho, miudinho. Desligue, acrescente os ingredientes secos. Agora apenas pulse, desligue, dê uma raspada com a colher e repita quantas vezes forem necessárias. Não pingue mais nada de liquido para ajudar. Em segundinhos a massa fica homogenea. Asse em fôrma de pudim ou outra fôrma com capacidade interna de 2,5 litros
( tipo n.o 2 ), untada e polvilhada de farinha de trigo. Asse em forno preaquecido, a 180.o C por 35 a 40 minutos, ou até que enfiando um palito este saia seco.
Este bolo puro tem um sabor muito bom. Daqueles que dispensa açúcar de confeiteiro peneirado, que costuma interferir no doce do café preto fresquinho. Se quiser, decore ele como quiser. Eu gosto de servir ele puro na nossa mesa do café da tarde.
( tipo n.o 2 ), untada e polvilhada de farinha de trigo. Asse em forno preaquecido, a 180.o C por 35 a 40 minutos, ou até que enfiando um palito este saia seco.
Este bolo puro tem um sabor muito bom. Daqueles que dispensa açúcar de confeiteiro peneirado, que costuma interferir no doce do café preto fresquinho. Se quiser, decore ele como quiser. Eu gosto de servir ele puro na nossa mesa do café da tarde.
Amei esta solução do Creme de Leite.
Fonte - Merecidos Créditos: Esta receita, apresentada com foto, veio publicada no verso da caixinha longa vida de creme de leite 200g UHT da marca Parmalat.
Fonte - Merecidos Créditos: Esta receita, apresentada com foto, veio publicada no verso da caixinha longa vida de creme de leite 200g UHT da marca Parmalat.
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